第27章 鹤立鸡群
“啊,怎么……”沈如芸想了想,闭上了嘴。
是啊,她都知道他们之所以生意好,是因为这边现在没人卖包子。
有钱赚,别人自然会想跟风,陆怀安早提醒过她的,不是么?
虽然做足了心理准备,但这一天真的到来的时候,她才发觉自己还是很难接受。
尤其是,刚一开门,就听得前边传来了一阵阵喧哗声。
平日里一开店,门前就已经有人等着。
今天都开了好一会儿了,才有一两个人过来:“前边吵吵嚷嚷的,那是干啥呢?”
沈如芸自然是说不清楚。
不一会儿,就有人打听清楚过来说了:“人也开了个包子铺呢!哎哟那包子大的,还全是肉馅,厉害的。”
“是啊,今天新开张,还买一个送一个呢!”
这样一嚷嚷,陆怀安他们这边彻底没人了。
幸亏今天做的不多,时间差让他们好歹卖了一笼半。
只是,剩下的半笼等了大半小时也没能再卖出一个。
陆怀安又等了一会,学校都快上课了,才利索地收拾东西:“收吧,不卖了。”
不卖了?
沈如芸看着剩下的半笼包子,心疼得眼圈都红了,却也不得不点头:“好。”
收拾完东西,她坐在那里半天没动静。
去学校送完试卷回来,陆怀安发现她有点不对劲。
刚才出门前,她就是这样子坐着了吧?
怎么半天这姿势都不带变的,她腿不麻吗?
难道是又想数学题去了?
他不禁有些好笑,走过去拍了她一下:“想什么呢,这么入神。”
“啊!”沈如芸被吓了一跳,抬起眼陆怀安才看到她通红的眼眶。
陆怀安皱了皱眉,停住脚步:“你怎么了?”
“没,没事。”沈如芸有些仓皇地擦了擦眼睛,吸了吸鼻子:“我,我就是……”
想起之前收摊时她的神情,陆怀安很快就明白过来,有些好笑:“因为生意啊?”
一说起这个,沈如芸又想哭了。
她重重地点头,用力地:“嗯!他们太坏了,怎么能这样呢,就,就算开,也不能在我们店前面开啊,这样太过分了,我们还怎么做生意啊!”
简直是欺人太甚!
陆怀安看着她气鼓鼓的样子,忍不住戳了一下:“像条河豚。”
“你烦人!”沈如芸把他手拍开,更气了:“我跟你说正事呢!”
她又生气又着急,越说越觉得前途堪忧。
生意要是一直好,他们能赚到钱,没准就能回去建一栋房子,就不会再跟公婆吵起来,他也不必夹在中间左右为难。
可是生意不好,他们这门面一天天的可都是要钱的,到时别钱没赚到,还亏本……
“呸呸呸,童言无忌。”陆怀安摇摇头,无奈地笑了:“哪里就至于到那一步,抢生意多正常的事儿,他们能抢过去,我们自然也能抢回来。”
抢回来?
沈如芸抬起湿漉漉的眼睛,有点迟疑:“怎么抢?我再做点小鸡小鸭的包子馒头?”
她打起精神,开始一起想办法:“不行我就做点粽子,我包粽子可好看了。”
“倒也是个法子。”陆怀安早有成算,笑了笑:“不过我想的和你的不大一样,你看,他们不是把包子做大吗,我们就把包子做小。”
做小?
沈如芸皱起眉头,不能理解:“还小?人家现在一个顶我们两个,我们再小,岂不是……”
“嗯,所以我们不只做点包子馒头。”
光做包点多累人,每天赶着早上这一批,下午又没什么人买,现在又被分流,摸天黑地赚的又不多。
沈如芸安静地听着,越听眉眼越舒展。
一次买一笼?
一笼有六个?
光看数量,确实是比人家那个多多了。
“然后我们再往里面放点油,一蒸,油融化了,味道会特别好。”
放油?沈如芸想了想,摇头:“不行,这太贵了,我煮点汤呢,天气开始冷了,你看昨天的汤今天开始结块,我就舀整块的往里面一放,融化了一样好吃的。”
就是得早点煮汤。
陆怀安想了一下,又补上一句:“我再做点小一点的蒸笼,大包子大馒头我们量少点,这种一笼一笼卖的,就叫小笼包好了,可以一直卖。”
“好。”
陆怀安琢磨了一会,觉得后期可以再改进一下,不过得等过完年,他去市里看看进货渠道。
这种太容易被复制了,县城里人又不多,鸡蛋就那么点,抢来抢去没什么看头。
沈如芸听了他的话,对于第一次进县城的她来说,大城市简直是海市蜃楼。
内心充满了彷徨,她犹豫了半天,才瑟瑟地道:“我觉得,只要我们一直换新的,总还是能赚到钱的呀,如果真的做出了小笼包的话,我们也算是鹤立鸡群了吧?”
“宁为凤尾,不为鸡头。”陆怀安想起在田地里刨食的过往,摆摆手:“我才不要鹤立鸡群,我要离开这群鸡。”
被他气势所慑,沈如芸讷讷点头,表示自己会坚决支持他。
第二天的生意仍然不好不坏,勉强卖完了两笼,这也有可能是前边店子已经不再送包子的原因。
供销社的蒸笼蒸大包子太小,蒸小笼包又太大,只能自己做。
等陆怀安做好了小蒸笼,他们就果断决定开始做小笼包。
刚好油渣没了,沈如芸特地在买菜的时候挑了根大腿骨回去。
腿骨一煮,那真是香飘万里。
熬了一早上的汤,不少人都是饥肠辘辘地被香气熏醒的。
“太缺德了!这么香,谁熬得住!”
一打听,结果是陆怀安他们做包子搞的汤。
做包子就做包子嘛,搞这么香的汤做什么呢!?
不少人爬起来,直奔包子铺。
陈永明又跑在了第一个,兴冲冲的:“老板这是什么包子?”
“小笼包!”陆怀安拉开抽屉,热腾腾的香气扑人一脸:“一笼一袋,要小心烫,吃的时候先咬开皮,吸掉汁再吃!”
精致的蒸笼里,六个小笼包袖珍又可爱,更不用说这股子香气了,本身已经格外诱人。
风微凉,陈永明伸出手,犹豫着开口:“给我……来两笼!”
吃之前他还特地吹了吹,生怕烫到。
小心地照陆怀安的指示撕开一点皮,用舌头堵住口子吸汤汁。
烫烫烫!
一入口,他就惊到了。
香!浓!这是真正的肉香啊!
哪怕烫也舍不得松口。
于是其他伸长脖子的人就看到,陈永明吃了一口小笼包后,紧皱着眉头,表情格外狰狞。
这让不少观望的人打起了退堂鼓:莫不是很难吃?瞅这孩子难受的。
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是啊,她都知道他们之所以生意好,是因为这边现在没人卖包子。
有钱赚,别人自然会想跟风,陆怀安早提醒过她的,不是么?
虽然做足了心理准备,但这一天真的到来的时候,她才发觉自己还是很难接受。
尤其是,刚一开门,就听得前边传来了一阵阵喧哗声。
平日里一开店,门前就已经有人等着。
今天都开了好一会儿了,才有一两个人过来:“前边吵吵嚷嚷的,那是干啥呢?”
沈如芸自然是说不清楚。
不一会儿,就有人打听清楚过来说了:“人也开了个包子铺呢!哎哟那包子大的,还全是肉馅,厉害的。”
“是啊,今天新开张,还买一个送一个呢!”
这样一嚷嚷,陆怀安他们这边彻底没人了。
幸亏今天做的不多,时间差让他们好歹卖了一笼半。
只是,剩下的半笼等了大半小时也没能再卖出一个。
陆怀安又等了一会,学校都快上课了,才利索地收拾东西:“收吧,不卖了。”
不卖了?
沈如芸看着剩下的半笼包子,心疼得眼圈都红了,却也不得不点头:“好。”
收拾完东西,她坐在那里半天没动静。
去学校送完试卷回来,陆怀安发现她有点不对劲。
刚才出门前,她就是这样子坐着了吧?
怎么半天这姿势都不带变的,她腿不麻吗?
难道是又想数学题去了?
他不禁有些好笑,走过去拍了她一下:“想什么呢,这么入神。”
“啊!”沈如芸被吓了一跳,抬起眼陆怀安才看到她通红的眼眶。
陆怀安皱了皱眉,停住脚步:“你怎么了?”
“没,没事。”沈如芸有些仓皇地擦了擦眼睛,吸了吸鼻子:“我,我就是……”
想起之前收摊时她的神情,陆怀安很快就明白过来,有些好笑:“因为生意啊?”
一说起这个,沈如芸又想哭了。
她重重地点头,用力地:“嗯!他们太坏了,怎么能这样呢,就,就算开,也不能在我们店前面开啊,这样太过分了,我们还怎么做生意啊!”
简直是欺人太甚!
陆怀安看着她气鼓鼓的样子,忍不住戳了一下:“像条河豚。”
“你烦人!”沈如芸把他手拍开,更气了:“我跟你说正事呢!”
她又生气又着急,越说越觉得前途堪忧。
生意要是一直好,他们能赚到钱,没准就能回去建一栋房子,就不会再跟公婆吵起来,他也不必夹在中间左右为难。
可是生意不好,他们这门面一天天的可都是要钱的,到时别钱没赚到,还亏本……
“呸呸呸,童言无忌。”陆怀安摇摇头,无奈地笑了:“哪里就至于到那一步,抢生意多正常的事儿,他们能抢过去,我们自然也能抢回来。”
抢回来?
沈如芸抬起湿漉漉的眼睛,有点迟疑:“怎么抢?我再做点小鸡小鸭的包子馒头?”
她打起精神,开始一起想办法:“不行我就做点粽子,我包粽子可好看了。”
“倒也是个法子。”陆怀安早有成算,笑了笑:“不过我想的和你的不大一样,你看,他们不是把包子做大吗,我们就把包子做小。”
做小?
沈如芸皱起眉头,不能理解:“还小?人家现在一个顶我们两个,我们再小,岂不是……”
“嗯,所以我们不只做点包子馒头。”
光做包点多累人,每天赶着早上这一批,下午又没什么人买,现在又被分流,摸天黑地赚的又不多。
沈如芸安静地听着,越听眉眼越舒展。
一次买一笼?
一笼有六个?
光看数量,确实是比人家那个多多了。
“然后我们再往里面放点油,一蒸,油融化了,味道会特别好。”
放油?沈如芸想了想,摇头:“不行,这太贵了,我煮点汤呢,天气开始冷了,你看昨天的汤今天开始结块,我就舀整块的往里面一放,融化了一样好吃的。”
就是得早点煮汤。
陆怀安想了一下,又补上一句:“我再做点小一点的蒸笼,大包子大馒头我们量少点,这种一笼一笼卖的,就叫小笼包好了,可以一直卖。”
“好。”
陆怀安琢磨了一会,觉得后期可以再改进一下,不过得等过完年,他去市里看看进货渠道。
这种太容易被复制了,县城里人又不多,鸡蛋就那么点,抢来抢去没什么看头。
沈如芸听了他的话,对于第一次进县城的她来说,大城市简直是海市蜃楼。
内心充满了彷徨,她犹豫了半天,才瑟瑟地道:“我觉得,只要我们一直换新的,总还是能赚到钱的呀,如果真的做出了小笼包的话,我们也算是鹤立鸡群了吧?”
“宁为凤尾,不为鸡头。”陆怀安想起在田地里刨食的过往,摆摆手:“我才不要鹤立鸡群,我要离开这群鸡。”
被他气势所慑,沈如芸讷讷点头,表示自己会坚决支持他。
第二天的生意仍然不好不坏,勉强卖完了两笼,这也有可能是前边店子已经不再送包子的原因。
供销社的蒸笼蒸大包子太小,蒸小笼包又太大,只能自己做。
等陆怀安做好了小蒸笼,他们就果断决定开始做小笼包。
刚好油渣没了,沈如芸特地在买菜的时候挑了根大腿骨回去。
腿骨一煮,那真是香飘万里。
熬了一早上的汤,不少人都是饥肠辘辘地被香气熏醒的。
“太缺德了!这么香,谁熬得住!”
一打听,结果是陆怀安他们做包子搞的汤。
做包子就做包子嘛,搞这么香的汤做什么呢!?
不少人爬起来,直奔包子铺。
陈永明又跑在了第一个,兴冲冲的:“老板这是什么包子?”
“小笼包!”陆怀安拉开抽屉,热腾腾的香气扑人一脸:“一笼一袋,要小心烫,吃的时候先咬开皮,吸掉汁再吃!”
精致的蒸笼里,六个小笼包袖珍又可爱,更不用说这股子香气了,本身已经格外诱人。
风微凉,陈永明伸出手,犹豫着开口:“给我……来两笼!”
吃之前他还特地吹了吹,生怕烫到。
小心地照陆怀安的指示撕开一点皮,用舌头堵住口子吸汤汁。
烫烫烫!
一入口,他就惊到了。
香!浓!这是真正的肉香啊!
哪怕烫也舍不得松口。
于是其他伸长脖子的人就看到,陈永明吃了一口小笼包后,紧皱着眉头,表情格外狰狞。
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