377、宣传为王
关于这个好味道火锅底料市场的事情,其实刘淼一直都在思考应该怎么样做。
首先,你肯定要把这个东西做出来才行的。而如今,好味道已经有了自己的厂房,也有了相关的文件和资质。
如果说,这么大的厂房,最后就只供应好味道本身肯定是浪费的。
再有一个,就和刘淼说的一样,这样做真的能够给好味道本身带来很大的好处的。
所以不管怎么看,这个东西是一定要搞,而且还要搞好。
至于时间,这个刘淼也说了,他并没有说必须现在搞。
他现在说出来,只是为了给翠花一个心理准备。当然了,这玩意儿他们肯定没这么傻,用好味道现在最完美的配方去出售的。
你总要保持你的独特性,还有就是你的重心是什么?
这个你一定要清楚,不然你东一榔头西一锤子的,最后两头都抓不住。
好味道的火锅底料加工厂,从第二天就开始正式开张了。
每天送材料过来的车不少,李翠花则是在这边,带着厂里面的工人,开始了火锅底料的制作。
而就这样,时间渐渐来到了四月份的底,马上就要到五月一号了。
四月二十五号的时候,好味道分店完全准备好了。
不管是装修,人员,还是别的,都已经准备好了。
好味道的分店,其实比好味道总店要大。
也是分为楼上楼下两层楼,两楼加起来差不多一百六十张桌子。
同样的,这边的服务员,后厨人员,经过杜娟这么长时间的准备,也已经全部到位了。
只要钱到位,人你其实不需要多操心。
唯一比较麻烦一点的,也就是后厨两个大厨。
其中一个掌控火锅,还有一个是专门的炒菜师傅。
这两个大厨师傅只需要请一个就行了。总店的后厨焦师傅,亲自过来了这边。另外一个虽然麻烦一点,但是杜娟还是很轻松搞定了。
当月薪给对方一说,第二天人家就自己找上门来了。
今天,沙平坝步行街这里好味道分店所在地点。刘淼开着车,带着李翠花过来了。
当两个人,将车停在旁边的超市广场旁边后下来就看到杜娟已经跑过来了。
“两位老板好。”
刘淼笑眯眯的点头,随后他的目光就看向了好味道的分店。
分店的牌子已经立起来了,好味道三个大字熠熠生辉啊。
在阳光的照射下,似乎在泛着一层光晕。门口还比较冷清,因为并没有开业。
好味道分店的装修,比总店还要好不少,甚至给人一种复古风的感觉。
里面,竹子这个东西是主题。入门的风水墙下,就是一些观赏竹子。
除此以外,里面许多的地方都有竹子或者竹子的图案。
你比如说装修,也到处能够看到竹子。总体的来看,给人的感觉非常的清幽。
楼上楼下的大小差不多,不过后厨却只有一个。
顾客上楼有专门的楼梯,还有一个楼梯是特意打通的,是专门用来服务员上菜的。
“两位老板,如今店里面的员工,前厅服务员有四十二人。
至于后厨的话,按照两位老板定下来的数量全部招收齐了。”
一路上,两个人听着杜娟的介绍都是点点头。
“目前来说,我们分店一切都准备好了。接下来差的东西,就是这个火锅底料送过来,还有开业时间的商量了。
这个,我比较倾向于五月一号。毕竟是五一长假,这个时候开业,肯定会客流量比较多。”
确实,这里目前基本上是万事俱备只欠开业时间了。刘淼看了一眼杜娟,随后也不说话。
“你的宣传有没有想法?”
突然,刘淼这样问了一句。
“额宣传??”
杜娟一脸的迷茫,不晓得这是个啥子东西。
“你开业,就打算这样子冷冷清清的开业?
不做宣传,完全看运气?
好味道目前的名声确实不小,可是这里是一个新的市场。
虽然说,知道我好味道的人,或许会下意识的过来吃饭。
但是,那些不知道的呢?
你总要用一个办法,让他们晓得我好味道,吸引他们进来吃饭啊。
做事情,不能脑壳一热,想一出是一出,一定要有计划知道吗?
就拿你这里来说,提前做一个宣传,在五一的时候拿出来,到时候肯定比你就这样开业生意好的多,造成的动静也大的多。
一个店,你要经营起来的第一步,就是宣传。
没有一个好的宣传,你就要落后很多。这里也是一样的,必须要有宣传才行。
怎么样杜娟,这个你有没有什么想法?”
杜娟有点傻眼了,她还真的没有考虑过这方面的问题。
她在总店,见识过好味道的生意,实在太好了,下意识的也会以为分店也有这样的生意。
所以,她根本没有考虑过宣传的事情。这时候,刘老板这么一问,她一下子就被问住了。
“杜娟,你刘老板说的对,一家店必须要有宣传的。
你应该知道,咱们见面的方式,是我们好味道去参加火锅大赛的时候。
那时候,你刘老板负责这方面。所以,他千方百计让我们去了一趟火锅大赛,并且将第一名拿了回来。
结果你也看到了,好味道之后的生意,就是因为挂在总店的那块牌子。
不然的话,哪怕咱们得味道做的好,也不会这么容易起来的。
当时,很多人都是从网上,电视台,还有火锅大赛过来的人支持者前期的人气。
这就是宣传的重要,你这里也必须要搞宣传才行的。”
杜娟有点羞愧的低下头,这方面她真的疏忽了。
“对不起李老板刘老板,这是我考虑的不周到。我只想着尽快开业,并没有想到宣传这件事。刘老板,请您教我。”
刘淼看着杜娟,很满意杜娟的态度,特别是最后一句话。疏忽了不要紧,不会做也不要紧,主要就是态度有没有。
“先不忙,等我和你李老板,把咱们好味道的分店看一遍再说。走吧,带我们去二楼看看。”
闻言,杜娟脸上立马露出了灿烂的笑容,老板这么说那肯定是没问题了。
急忙带着两个人,来到二楼观看。二楼也比较有意思,刚好能够看到楼下步行街这边的一切。
看完以后,刘淼和李翠花都很满意。这边的装修,给有店内布局,确实比总店要好。
当初,总店是因为没钱,后来改造的比较急,没有办法和这里比较的。
看完了以后,三个人就来到了楼下。
这会儿,也正好到了中午,杜娟打电话让旁边的一家饭店送了几个菜过来,三个人就在店里面吃了起来。而一边吃饭,刘淼就一边开始说正事了。
“杜娟,这个宣传……”chaptererror;
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首先,你肯定要把这个东西做出来才行的。而如今,好味道已经有了自己的厂房,也有了相关的文件和资质。
如果说,这么大的厂房,最后就只供应好味道本身肯定是浪费的。
再有一个,就和刘淼说的一样,这样做真的能够给好味道本身带来很大的好处的。
所以不管怎么看,这个东西是一定要搞,而且还要搞好。
至于时间,这个刘淼也说了,他并没有说必须现在搞。
他现在说出来,只是为了给翠花一个心理准备。当然了,这玩意儿他们肯定没这么傻,用好味道现在最完美的配方去出售的。
你总要保持你的独特性,还有就是你的重心是什么?
这个你一定要清楚,不然你东一榔头西一锤子的,最后两头都抓不住。
好味道的火锅底料加工厂,从第二天就开始正式开张了。
每天送材料过来的车不少,李翠花则是在这边,带着厂里面的工人,开始了火锅底料的制作。
而就这样,时间渐渐来到了四月份的底,马上就要到五月一号了。
四月二十五号的时候,好味道分店完全准备好了。
不管是装修,人员,还是别的,都已经准备好了。
好味道的分店,其实比好味道总店要大。
也是分为楼上楼下两层楼,两楼加起来差不多一百六十张桌子。
同样的,这边的服务员,后厨人员,经过杜娟这么长时间的准备,也已经全部到位了。
只要钱到位,人你其实不需要多操心。
唯一比较麻烦一点的,也就是后厨两个大厨。
其中一个掌控火锅,还有一个是专门的炒菜师傅。
这两个大厨师傅只需要请一个就行了。总店的后厨焦师傅,亲自过来了这边。另外一个虽然麻烦一点,但是杜娟还是很轻松搞定了。
当月薪给对方一说,第二天人家就自己找上门来了。
今天,沙平坝步行街这里好味道分店所在地点。刘淼开着车,带着李翠花过来了。
当两个人,将车停在旁边的超市广场旁边后下来就看到杜娟已经跑过来了。
“两位老板好。”
刘淼笑眯眯的点头,随后他的目光就看向了好味道的分店。
分店的牌子已经立起来了,好味道三个大字熠熠生辉啊。
在阳光的照射下,似乎在泛着一层光晕。门口还比较冷清,因为并没有开业。
好味道分店的装修,比总店还要好不少,甚至给人一种复古风的感觉。
里面,竹子这个东西是主题。入门的风水墙下,就是一些观赏竹子。
除此以外,里面许多的地方都有竹子或者竹子的图案。
你比如说装修,也到处能够看到竹子。总体的来看,给人的感觉非常的清幽。
楼上楼下的大小差不多,不过后厨却只有一个。
顾客上楼有专门的楼梯,还有一个楼梯是特意打通的,是专门用来服务员上菜的。
“两位老板,如今店里面的员工,前厅服务员有四十二人。
至于后厨的话,按照两位老板定下来的数量全部招收齐了。”
一路上,两个人听着杜娟的介绍都是点点头。
“目前来说,我们分店一切都准备好了。接下来差的东西,就是这个火锅底料送过来,还有开业时间的商量了。
这个,我比较倾向于五月一号。毕竟是五一长假,这个时候开业,肯定会客流量比较多。”
确实,这里目前基本上是万事俱备只欠开业时间了。刘淼看了一眼杜娟,随后也不说话。
“你的宣传有没有想法?”
突然,刘淼这样问了一句。
“额宣传??”
杜娟一脸的迷茫,不晓得这是个啥子东西。
“你开业,就打算这样子冷冷清清的开业?
不做宣传,完全看运气?
好味道目前的名声确实不小,可是这里是一个新的市场。
虽然说,知道我好味道的人,或许会下意识的过来吃饭。
但是,那些不知道的呢?
你总要用一个办法,让他们晓得我好味道,吸引他们进来吃饭啊。
做事情,不能脑壳一热,想一出是一出,一定要有计划知道吗?
就拿你这里来说,提前做一个宣传,在五一的时候拿出来,到时候肯定比你就这样开业生意好的多,造成的动静也大的多。
一个店,你要经营起来的第一步,就是宣传。
没有一个好的宣传,你就要落后很多。这里也是一样的,必须要有宣传才行。
怎么样杜娟,这个你有没有什么想法?”
杜娟有点傻眼了,她还真的没有考虑过这方面的问题。
她在总店,见识过好味道的生意,实在太好了,下意识的也会以为分店也有这样的生意。
所以,她根本没有考虑过宣传的事情。这时候,刘老板这么一问,她一下子就被问住了。
“杜娟,你刘老板说的对,一家店必须要有宣传的。
你应该知道,咱们见面的方式,是我们好味道去参加火锅大赛的时候。
那时候,你刘老板负责这方面。所以,他千方百计让我们去了一趟火锅大赛,并且将第一名拿了回来。
结果你也看到了,好味道之后的生意,就是因为挂在总店的那块牌子。
不然的话,哪怕咱们得味道做的好,也不会这么容易起来的。
当时,很多人都是从网上,电视台,还有火锅大赛过来的人支持者前期的人气。
这就是宣传的重要,你这里也必须要搞宣传才行的。”
杜娟有点羞愧的低下头,这方面她真的疏忽了。
“对不起李老板刘老板,这是我考虑的不周到。我只想着尽快开业,并没有想到宣传这件事。刘老板,请您教我。”
刘淼看着杜娟,很满意杜娟的态度,特别是最后一句话。疏忽了不要紧,不会做也不要紧,主要就是态度有没有。
“先不忙,等我和你李老板,把咱们好味道的分店看一遍再说。走吧,带我们去二楼看看。”
闻言,杜娟脸上立马露出了灿烂的笑容,老板这么说那肯定是没问题了。
急忙带着两个人,来到二楼观看。二楼也比较有意思,刚好能够看到楼下步行街这边的一切。
看完以后,刘淼和李翠花都很满意。这边的装修,给有店内布局,确实比总店要好。
当初,总店是因为没钱,后来改造的比较急,没有办法和这里比较的。
看完了以后,三个人就来到了楼下。
这会儿,也正好到了中午,杜娟打电话让旁边的一家饭店送了几个菜过来,三个人就在店里面吃了起来。而一边吃饭,刘淼就一边开始说正事了。
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