190、大赛开始
李翠花看着这口大锅,脸上露出了灿烂的笑容。她喜欢看着这口锅,这口锅就像是她人生的新开始一般。
旁边的灶台上面,放着无数的材料香料。
花椒,八角,小茴香,白果,桂皮,香叶等。除此以外,还有更多的就是干辣椒。
干辣椒分很多种,有本土的一些朝天椒,也有一些二斤条灯笼椒之类的。
这些东西,都是她要炒制火锅底料的基本佐料。牛油下锅,随后就轮到各种佐料了。
火锅底料的炒制,很重要的一个东西就是这个配方。什么样的东西该放多少,要添加一些什么东西,都是有着自己的配方的。
所以,这也造就了火锅口味的天差地别。这个世界上,没有一样是简单的,任何东西都需要你的坚持和钻研才行。
李翠花按照自己和三水商量出来的几个配方,开始来炒制底料。很快,迷人的香味就蔓延开来。
此时此刻,炒制火锅底料的时候,这个地方是一个人没有的,全部都是李翠花一个人在忙碌。
这是配方,那就注定了不能让除了她以外的人知道配方的具体信息的。
这个,也是三水强调的。
明天火锅大赛正式开始,而李翠花今天必须要把明天的火锅底料全部炒制出来。
并且,明天早上三点左右,还早将高汤熬制出来。所以很忙的,不会比她当初卖猪肉轻松。
只不过,虽然都是这么忙,但是心情却有了很大的不一样。因为,如今这是在朝着更好的未来奋斗。
比以前的那种生活,好了不知道有多少。
一想到自己美好的未来,李翠花就格外的有劲头。
迷人的香味,回荡在四周,让路过的游客都忍不住停下来耸一耸鼻子。
“好香啊,这是哪一家饭店啊?”
“似乎是这家好味道飘出来的?不过看情况,应该是明天才开始开张的。”
……
刘淼将一些服务员和几个后厨帮工安排好以后,他就开始了自己的另外一些动作。
火锅店这边的口味,完全是李翠花把控,他又不会做饭,哪怕过去帮忙也是没用的。
所以,这个地方就用不着他的。而他要做的,就是打听一些事情。
你比如,这次的组委会的人员,你比如这次的组办方负责人,你比如这次的一些评委之类的。
这些人,就是他的目标。像是这种大赛,前几名如果你不拿出一些手段那是基本别想了。
如今这个社会,基本上的所谓大赛,就没有一个是公平的。
呵呵哒,你想公平公正的竞争?
别逗了兄弟,不要这么天真好不好?
真的能够公平,那么这个世界,就不会有人心复杂这句话了。
这种盘外招,你不去用别人也会用的,所以在社会上做人做事,你要学会的就是灵活。
太过于死板的话,那是吃不开混不好的。
经过刘淼的打听,这次的组办方负责人和一些评委基本上算是搞清楚了,也知道了这些人的照片和信息。
当然了,为此他付出了五百块钱的信息费。拿到了资料以后,刘淼就开始研究起来这群人。
接下来,他需要打交道的就是这群人了。李翠花的火锅味道刘淼不担心,哪怕最后客人不多,他都是有办法直接刷单刷上来的。
你不要搞忘了,刘如今可不是一个一无所有的人。他还有一个人力社,人力社旗下有四五百的棒棒儿。
如果发动这群人的话,那么食客的单子简直不要太轻松。所以,这方面刘淼一点都不担心。
他担心的,是来自组办方这边的问题。就这样,刘淼今天一整天都在研究这些东西。
一直到了晚上回家,他都一直在研究。
……
刘春端着一碗鸡蛋花,拿出了钥匙打开了李翠花她们家的门。
鸡蛋花有点烫,小刘春进来以后急忙放在了桌子上。
“阿姨,我是刘春,我给您送饭过来了哟!”
“是小刘春啊,你等阿姨我一下,我马上出来。”
刘淼和李翠花,忙着火锅大赛去了,这次是他们非常重要的一个机会,所以容不得半点闪失。
这不,给李翠花母亲送饭的事情,就落在了小刘春的手上了。
今天周六,刚好学校放假,所以这丫头很早就开始蒸蛋花了。可不要把这个小丫头当做小孩子,她聪明的很,很早就学会了怎么做蛋花。
没多久,李翠花的母亲慢慢的走出了她的卧室。看到刘春,脸上就露出了慈爱的笑容来。
“小刘春,是阿姨对不起你,本来你可以跟着你哥哥去时代广场那边的,结果因为我留下来在家。”
刘春扶着李母,坐在了她的专属躺椅上面。
“阿姨莫楞个说,哥哥和翠花姐这么忙,我能够帮忙很开心。
再说了,我要在家写作业,也没有时间跟着过去。您快来尝一尝,看看我做的蛋花好不好吃。”
李母温柔的摸了摸刘春的脑袋,然后笑眯眯的点头。
“要得要得,我们小刘春做的东西肯定好吃。”
蛋花就是正宗的蛋花了,里面除了鸡蛋和一点盐就没有其他的了。
没办法,李母吃不得别的东西,老人家基本上每天都在吃蛋花。
看着刘春忙前忙后的小身影,李母很乐呵呵的吃着,感觉像是看到了翠花小时候。
三水这两兄妹啊,真的是人世间难得的白月光了。一个人,这辈子要是有这么一双儿女,那真的是死而无憾了。
同时,老人家也在开心,自己女儿遇到了这么好的两个人。
蛋花还是那个蛋花,没有多少味道,她吃蛋花只不过是为了活着。
“刘春,下午你把作业拿到我屋头来写要不要得?这样的话,有个人一起说说话。”
刘春犹豫了一下,最后点了点头。
“要得阿姨,那就这样说定了。今天就是十一号了,也不晓得哥哥他们那边怎么样了哟?”
……
刘淼他们这边怎么样了呢?好吧,他们这边的火锅大赛正式开始了。
今天中午,火锅大赛正式开始,并且无数的游客涌进了时代广场和周边的街道。
而刘淼他们店里面,也开门开始招揽客人了。五个服务员,全部都是女性,有的二十七八岁,也有的四十多人,反正全部都是女的就是了。
几个后厨帮工,此刻正在后厨开始整理菜品。
“把黄喉清理一下,你们在搞啥子嘛?”
“毛肚拿过来搞快点,我现在要处理。”
“你他么的,让你刮土豆的呢?”
还没正式开始,后厨这边乱做了一团,就像是打群架一样。
看到这一切,李翠花脸色黢黑的。
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旁边的灶台上面,放着无数的材料香料。
花椒,八角,小茴香,白果,桂皮,香叶等。除此以外,还有更多的就是干辣椒。
干辣椒分很多种,有本土的一些朝天椒,也有一些二斤条灯笼椒之类的。
这些东西,都是她要炒制火锅底料的基本佐料。牛油下锅,随后就轮到各种佐料了。
火锅底料的炒制,很重要的一个东西就是这个配方。什么样的东西该放多少,要添加一些什么东西,都是有着自己的配方的。
所以,这也造就了火锅口味的天差地别。这个世界上,没有一样是简单的,任何东西都需要你的坚持和钻研才行。
李翠花按照自己和三水商量出来的几个配方,开始来炒制底料。很快,迷人的香味就蔓延开来。
此时此刻,炒制火锅底料的时候,这个地方是一个人没有的,全部都是李翠花一个人在忙碌。
这是配方,那就注定了不能让除了她以外的人知道配方的具体信息的。
这个,也是三水强调的。
明天火锅大赛正式开始,而李翠花今天必须要把明天的火锅底料全部炒制出来。
并且,明天早上三点左右,还早将高汤熬制出来。所以很忙的,不会比她当初卖猪肉轻松。
只不过,虽然都是这么忙,但是心情却有了很大的不一样。因为,如今这是在朝着更好的未来奋斗。
比以前的那种生活,好了不知道有多少。
一想到自己美好的未来,李翠花就格外的有劲头。
迷人的香味,回荡在四周,让路过的游客都忍不住停下来耸一耸鼻子。
“好香啊,这是哪一家饭店啊?”
“似乎是这家好味道飘出来的?不过看情况,应该是明天才开始开张的。”
……
刘淼将一些服务员和几个后厨帮工安排好以后,他就开始了自己的另外一些动作。
火锅店这边的口味,完全是李翠花把控,他又不会做饭,哪怕过去帮忙也是没用的。
所以,这个地方就用不着他的。而他要做的,就是打听一些事情。
你比如,这次的组委会的人员,你比如这次的组办方负责人,你比如这次的一些评委之类的。
这些人,就是他的目标。像是这种大赛,前几名如果你不拿出一些手段那是基本别想了。
如今这个社会,基本上的所谓大赛,就没有一个是公平的。
呵呵哒,你想公平公正的竞争?
别逗了兄弟,不要这么天真好不好?
真的能够公平,那么这个世界,就不会有人心复杂这句话了。
这种盘外招,你不去用别人也会用的,所以在社会上做人做事,你要学会的就是灵活。
太过于死板的话,那是吃不开混不好的。
经过刘淼的打听,这次的组办方负责人和一些评委基本上算是搞清楚了,也知道了这些人的照片和信息。
当然了,为此他付出了五百块钱的信息费。拿到了资料以后,刘淼就开始研究起来这群人。
接下来,他需要打交道的就是这群人了。李翠花的火锅味道刘淼不担心,哪怕最后客人不多,他都是有办法直接刷单刷上来的。
你不要搞忘了,刘如今可不是一个一无所有的人。他还有一个人力社,人力社旗下有四五百的棒棒儿。
如果发动这群人的话,那么食客的单子简直不要太轻松。所以,这方面刘淼一点都不担心。
他担心的,是来自组办方这边的问题。就这样,刘淼今天一整天都在研究这些东西。
一直到了晚上回家,他都一直在研究。
……
刘春端着一碗鸡蛋花,拿出了钥匙打开了李翠花她们家的门。
鸡蛋花有点烫,小刘春进来以后急忙放在了桌子上。
“阿姨,我是刘春,我给您送饭过来了哟!”
“是小刘春啊,你等阿姨我一下,我马上出来。”
刘淼和李翠花,忙着火锅大赛去了,这次是他们非常重要的一个机会,所以容不得半点闪失。
这不,给李翠花母亲送饭的事情,就落在了小刘春的手上了。
今天周六,刚好学校放假,所以这丫头很早就开始蒸蛋花了。可不要把这个小丫头当做小孩子,她聪明的很,很早就学会了怎么做蛋花。
没多久,李翠花的母亲慢慢的走出了她的卧室。看到刘春,脸上就露出了慈爱的笑容来。
“小刘春,是阿姨对不起你,本来你可以跟着你哥哥去时代广场那边的,结果因为我留下来在家。”
刘春扶着李母,坐在了她的专属躺椅上面。
“阿姨莫楞个说,哥哥和翠花姐这么忙,我能够帮忙很开心。
再说了,我要在家写作业,也没有时间跟着过去。您快来尝一尝,看看我做的蛋花好不好吃。”
李母温柔的摸了摸刘春的脑袋,然后笑眯眯的点头。
“要得要得,我们小刘春做的东西肯定好吃。”
蛋花就是正宗的蛋花了,里面除了鸡蛋和一点盐就没有其他的了。
没办法,李母吃不得别的东西,老人家基本上每天都在吃蛋花。
看着刘春忙前忙后的小身影,李母很乐呵呵的吃着,感觉像是看到了翠花小时候。
三水这两兄妹啊,真的是人世间难得的白月光了。一个人,这辈子要是有这么一双儿女,那真的是死而无憾了。
同时,老人家也在开心,自己女儿遇到了这么好的两个人。
蛋花还是那个蛋花,没有多少味道,她吃蛋花只不过是为了活着。
“刘春,下午你把作业拿到我屋头来写要不要得?这样的话,有个人一起说说话。”
刘春犹豫了一下,最后点了点头。
“要得阿姨,那就这样说定了。今天就是十一号了,也不晓得哥哥他们那边怎么样了哟?”
……
刘淼他们这边怎么样了呢?好吧,他们这边的火锅大赛正式开始了。
今天中午,火锅大赛正式开始,并且无数的游客涌进了时代广场和周边的街道。
而刘淼他们店里面,也开门开始招揽客人了。五个服务员,全部都是女性,有的二十七八岁,也有的四十多人,反正全部都是女的就是了。
几个后厨帮工,此刻正在后厨开始整理菜品。
“把黄喉清理一下,你们在搞啥子嘛?”
“毛肚拿过来搞快点,我现在要处理。”
“你他么的,让你刮土豆的呢?”
还没正式开始,后厨这边乱做了一团,就像是打群架一样。
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